Olá, pessoal! Hoje inaugura a nova categoria do blog: cozinha! Nada melhor do que uma receita de panqueca americana para começar, não é? Hahaha. Espero que gostem!
Ingredientes:
• 1 ¼ xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar• 3 colheres (chá) de fermento em pó,• 2 ovos• 1 xícara de leite• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida• Sal, a gosto• Óleo para untar
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Modo de preparo:
Misture todos ingredientes secos da massa e reserve, à parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida. Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea. Coloque uma concha da massa em uma frigideira aquecida e untada com manteiga e deixe dourar. Quando levantar bolhas e estiver cozida até o centro, vire o lado.
Super fácil, não é? Depois você pode escolher a cobertura de sua preferência: mel, frutas (morango, banana, mirtilo...), açúcar, etc.
Espero que tenham gostado,
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